Габа "Блэк Джек"

247,00
р.
Готовы к чаю, который учит слышать тишину в шуме будней? Блэк Джек не просто утоляет жажду — он меняет оптику восприятия. Фруктовая кислинка, пряность, цветочный аромат. Тайское прочтение легенды.
Улун средней ферментации, созданный по технологии анаэробной ферментации, где в бескислородных условиях в чае накапливается рекордное количество GABA — природного релаксанта для мозга. Этот чай — глоток смелости для ценителей нестандартных вкусов: его «квашеная» кислинка, напоминающая мочёные яблоки, обволакивается фруктовой нежностью и пряными нотами, даря состояние «покоя в движении».
Органика восприятия:
  • Сухой лист: Фруктово-пряный, с легкой «закваской» и нотками спелого инжира.
  • Прогретый лист: Взрыв мочёных яблок, хлебной закваски и груши.
  • Настой: Янтарный, с рубиновыми переливами, густой, маслянистый.
  • Вкус: Кислинка зелёного яблока и клюквы, смягчённая карамелью и гречишным мёдом. Плавно переходит в глубину ферментированных фруктов (слива, алыча) с лёгкой древесной терпкостью.
  • Послевкусие: Долгое, бархатистое, с минеральным отзвуком и теплом корицы.
Эффект:
  • "Деятельный дзен". Расслабляет тело, но концентрирует разум.
  • Снимает тревожность, дарит «теплое» настроение.
  • Идеален для творческих прорывов и медитативных практик.
Тайская дерзость против шаблонов:
  • Это не ягодная кислинка — это «квашеный» эксперимент, где ноты мочёных овощей, хмельного сусла и спелых фруктов сливаются в дерзкую гармонию.
Как заварить идеальную чашу?
  • Температура: 90–95°C (кипяток убьёт тонкие ноты!).
  • Гунфу-ча (проливы):
  • 1 ст.л. без горки на гайвань 150 мл.
  • 1-й пролив: 30 сек. (слить для пробуждения листа).
  • 2–4 проливы: 10–15 сек. → яркая кислинка.
  • 5–8 проливы: 20–40 сек. → фруктовая сладость.
  • Европейский способ:
  • 0.5 ч.л. на 200 мл → настаивать 3 мин. Повторно заливать до половины объема.
  • Совет: Используйте мягкую воду (жёсткость ≤3 мг-экв/л) — иначе вкус исказится.
Польза для тела и духа
  • Мозг: Активизирует метаболизм нейронов → улучшает память, снимает мигрени, помогает при морской болезни.
  • Сердце: Снижает давление, очищает сосуды от холестерина.
  • Детокс: Выводит токсины (алкоголь, тяжёлая пища).
Кому подарить?
  • Студентам — для концентрации на сессии.
  • Творцам — для вдохновения без тревоги.
  • Ценителям экзотики — как вызов вкусовым привычкам.
Made on
Tilda