Описание
Вкус нежный, с оттенками чернослива, ореха, камфоры и имбиря. Послевкусие оставляет лёгкую горчинку и холодок.
Ня ГонГ Шу 2020 год – шу пуэр с фруктово-сливочным ароматом, камфорными нотами и имбирными оттенками
Характеристики:
Прессовка средняя.
Аромат: сладкий, фруктово-сливочный.
Настой: темного вишнево-коричневого цвета.
Вкус: мягкий с черносливом, орехом, камфорными и имбирными нотами, есть тонкая горчинка и легкий холодок в послевкусии.
Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Производство шу пуэра:
Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:
Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;
Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;
Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.
Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.
