Гунтин Нань Но Шань: Императорский шу пуэр со знаменитой Чайной горыЭтот чай носит два почётных звания.
«Гунтин» переводится как «дворцовый» или «императорский» и означает, что для его создания использовалось сырьё высшего сорта — отборные маленькие почки и самый мелкий цельный лист. Такое сырьё и даёт напитку его знаменитую мягкость и насыщенность без грубости.
Вторая часть его имени —
Нань Но Шань — отсылает нас к месту происхождения. Это легендарная «южная чайная гора» в округе Сишуанбаньна. Её уникальное расположение между жарким Цзинхуном и прохладным Мэнхаем создаёт особый микроклимат с густыми туманами, идеально подходящий для выращивания ароматного чая. На высоте до 1900 метров здесь растут тысячелетние чайные деревья, дающие сырьё исключительного качества.
Вкус и аромат:Этот чай — воплощение гармонии. В его сложном букете нет грубости или резкости — только глубина и многогранность.
- Аромат: В сухом листе чувствуется пряно-ореховый аромат, который при заваривании раскрывается в богатую композицию с нотами хлеба, пряных трав, прелых листьев, а также топлёного молока и сливок.
- Вкус: Настой густого тёмно-коричневого цвета. В его бархатистом, маслянистом вкусе вы найдёте оттенки выдержанной древесины и лесных орехов, дополненные нотками сливового варенья и сухофруктов. Приятная, едва уловимая кислинка придаёт вкусу свежесть и яркость.
- Послевкусие: Лёгкое, сладковатое, с молочными нотками, надолго оставляющее приятное ощущение.
Эффект («Ча Ци»):Гунтин Нань Но Шань обладает сильным, но при этом мягким бодрящим эффектом. Он согревает, тонизирует, улучшает настроение и наполняет энергией. Этот чай прекрасно подходит для начала дня, поможет поддержать ясность ума в рабочие часы и станет отличным компаньоном для дружеских встреч.
