Вид кофе: Арабика Состав: Никарагуа, Перу Степень обжарки: Тёмная
Во вкусе четко прослеживаются сладкие нотки горького шоколада и карамели, а также во вкусе присутствует нотка лимона. Происхождение и особенности: Итальянская обжарка, кофе тёмной обжарки. Считается, что Итальянская обжарка самая темная среди всех степеней обжарки, при обжарки кофейные зерна приобретают чёрно-коричневый цвет. Напиток с этой обжаркой обладает горьковатым привкусом, который напоминает жженую карамель.
